金持ち女性 になるための成功術

和食の時と同様に、洋食を食べる時にも、独特のルールがあります。これをテーブルマナーといいますが、日本人の我々にとっては慣れていないこともあって、最初は戸惑うこともあります。それでも、最低限のテーブルマナーについては、あらかじめ知識として頭の中に入れておいたほうがいいでしょう。

まず、洋食のお店に行くと、ナイフとフォークが並べられています。しかも、そのナイフとフォークがいくつも並べられている場合があります。このナイフとフォークをいくつ使うかについては、使う人の好きに行っていいわけではありません。ここにも、ルールがあります。

このとき、出てくる料理一品について、外側に並べられているものから順番に使うのがテーブルマナーの基本中の基本です。このことは忘れないようにしましょう。

そしてこのナイフとフォークの使い方ですが、食べ物を切る時には、必ずナイフを右手に、フォークを左手に持つことを心がけるようにしましょう。ただし、これが厳格に決められているのは食べ物を切る時のみで、実際に口に運ぶ時にはどちらの手を使ってもいいということになっているようです。

また、ウェイターとのコミュニケーションを図る手段として、このナイフとフォークが使われることがあります。つまり、ウェイターにこのナイフとフォークで皿を下げるタイミングを教えているのです。

すなわち、皿の上に、ナイフとフォークをそろえておいた場合、「もうこの皿は下げていいよ」というサインになります。もし、まだこの皿を下げて欲しくないと思ったら、ナイフとフォークを皿の上にクロスさせるか、または8の字にしておくと、そのようにウェイターの方でも理解します。

他にも、スープは音を立てて飲まないとか、さらに口をつけてはならない、食べ物が口の中に入っているときには決してしゃべってはならないということがあります。しかし、このフォークとナイフの使い方がテーブルマナーを理解する上で、とても重要になってきます。ですから、ナイフとフォークの使い方について、まず最初に理解しておいたほうがいいでしょう。